茶叶中的单宁酸具有抑制血压上升、清热解毒、抗癌等功效，其化学式为C₇₆H₅₂O₄₆，下列说法错误的是（　　）

A．单宁酸由C、H、O三种元素组成

B．单宁酸中氢元素质量分数最小

C．单宁酸中氢、氧元素的质量比为26：23

D．单宁酸是有机化合物