遂宁不仅山清水秀、景色迷人，而且特产也非常丰富．以下特产制作的部分过程中涉及到化学变化的是（　　）

A．生产红糖时蒸发甘蔗汁液

B．制作红苕粉时晒干水分

C．制作蓬溪姜糕时将成品切块包装

D．配制沱牌曲酒时发酵粮食