柠檬酸亚铁是重要的含铁试剂，兴趣小组制取柠檬酸亚铁溶液的实验流程如图：

（1）写出反应1的化学方程式：　　，该反应属于基本反应类型中的　　反应；

（2）操作1的名称为　　；

（3）写出反应2的化学方程式：　　；

（4）反应3中会有气体生成，该气体是　　；

（5）柠檬酸亚铁的化学式为FeC₆H₆O₇，柠檬酸亚铁中铁元素和碳元素质量比为　　．