从化学的视角认识生活中的有关问题：

（1）下列食物中，能为人体提供大量维生素的是　　（填序号）；

A．青菜 B．牛肉 C．大米 D．植物油

（2）硬水有很多危害，实验室中常用　　来区分硬水和软水；

（3）铁制品易生锈，常用稀盐酸来除锈，将生锈铁钉放入稀盐酸中，开始时观察到的实验现象是　　．