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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:52

芋艿(俗称毛芋)是一种常见的食品,新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液,汁液内含有一种碱性物质﹣皂角甙,沾上它会奇痒难忍,下列厨房中的物质止痒效果最好的是(  )

A.食醋B.料酒C.纯碱D.食盐水

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芋艿(俗称毛芋)是一种常见的食品,新鲜芋艿在去皮时会出现一种