食醋中含有3%﹣5%的乙酸（CH3COOH），乙酸又称醋酸。

题文

食醋中含有3%﹣5%的乙酸（CH₃COOH），乙酸又称醋酸。下列说法正确的是（　　）

A．使用食醋可以区分纯碱和食盐

B．食醋能使红色石蕊试纸变蓝色

C．乙酸属于有机高分子化合物

D．乙酸中氢元素的质量分数最大

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