中国是把香椿当做蔬菜的唯一国家，它不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C₂₇H₄₂O₃，请你计算：

（1）皂甙属于　　（填“有机物”或“无机物”）；

（2）皂甙中各元素的质量之比是　　（最简整数比）；

（3）含氢元素8.4g的皂甙的质量为　　克（写出计算过程）。