（1）早在春秋战国时期，我国就开始生产和使用铁器．用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的　　性，铁锅存放不当容易生锈，铁生锈的条件是　　．

（2）实验室采用还原法制备新型材料纳米级铁粉，其流程如图所示：

①纳米级铁粉在空气中易燃烧，其生成物的名称为　　．

②实验中通入N₂的目的是　 　．

③Ⅱ中反应的化学方程式为　　．