水是人类的宝贵自然资源，与人类的生产、生活密切相关。

（1）饮用酸、碱性过强或硬度过大的水都不利于人体健康，可用　　来测定水的酸碱度。

（2）检验水是硬水还是软水，可用的物质是　　，日常生活中使硬水软化的方法是　　。

（3）实验室用“电解水”或“氢气在氧气中燃烧”的实验探究水的组成元素，理论依据是　　。