从化学的视角分析下列有关问题并回答：

（1）化石燃料包括煤、石油和　　。

（2）生活中食用盐加碘，其中“碘”是指　　（选填“分子”“原子”“元素”或“物质”）。

（3）下列物质中富含糖类的是　　。

A．馒头      B．鸡蛋      C．蔬菜      D．牛肉