下列关于化学学科基本观念的说法正确的是（　　）

A．能量观一一生石灰与水反应是放热反应

B．转化观一一铁与盐酸反应可以一步转化为氯化铁

C．微粒观一一氯化钠由分子构成

D．守恒观一一化学反应前后分子的种类不变