从①硝酸钾、②盐酸、③干冰、④碳酸氢钠中，选择适当的物质填空（填序号）

（1）常用作焙制糕点的是　　；            （2）可用于人工降雨的是　　；

（3）可用作复合肥料的是　　；           （4）可用于金属表面除锈的是　　．