如图的四幅图选自中国古代科技著作《天工开物》，下列说法正确的是 $($　　 $)$

A．“试弓定力”中弓的重力与秤砣的重力是一对平衡力

B．“赶稻及菽“中牛拉犁的力大于犁拉牛的力

C．“透火焙干”中把湿纸贴在热墙上可加快纸中水分升华

D．“炒蒸油料”中在同一灶台上同时炒和蒸可提高能源利用率