利用如图甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验。

（1）按规范组装器材，在安装温度计时，玻璃泡碰到了烧杯底，此时应适当将　　（选填“ $A$处向上”或“ $B$处向下” $)$调整。

（2）实验前，向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做是为了

　　。

（3）由实验数据绘制出温度随时间变化的图象，如图乙所示。分析图象可知：水的沸点是　　 ${}^{°}\text{C}$，还可获得的信息有：　　。（写出一条即可）