电冰箱里的食物容易相互“窜味”，从物理角度分析，食物“窜味”属于　　现象，当打开冰箱门时，往往会看到冷冻室的侧壁上有很多霜，这是水蒸气　　（选填物态变化名称）形成的，这个过程中水蒸气　　（选填“吸收”或“放出”）热量。