水是宝贵的自然资源，以下关于水的叙述中正确的是（　　）

A．淡水资源是取之不尽的

B．水是由氢气和氧气组成的

C．用肥皂水可以鉴别硬水和软水

D．水灭火是降低了可燃物的着火点