中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是：　　（写一种）。烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起　　的病。