威海牡蛎肉富含谷胱甘肽（C₁₀H₁₇N₃O₆S），谷胱甘肽能提高人体免疫力，延级衰老。下列关于谷胱甘肽的说法正确的是（　　）

A．谷胱甘肽中氢元素的质量分数最大

B．谷胱甘肽中氮元素与硫元素的质量比是21：16

C．谷胱甘肽由碳、氢、氮、氧、硫原子构成

D．谷胱甘肽分子由碳、氢、氮、氧、硫元素组成