下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是（　　）

A．淀粉没有甜味，因此不属于糖类

B．维生素是人体不可缺少的营养物质

C．油脂属于有机高分子化合物

D．蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素