花青素（化学式C₁₅H₁₁O₆）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用。该物质主要来源于各种蔬菜和水果。下列关于花青素的说法正确的是（　　）

A．花青素是一种无机化合物

B．花青素的相对分子质量是287g

C．花青素分子由32个原子构成

D．青少年多吃蔬菜和水果可以预防近视眼