小嘉同学用如图所示装置探究“水的沸腾”

（1）在组装实验器材时，应按照　        　（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序组装，图甲中A、B、C三种读温度计示数的方法正确的是　     　（填“A”、“B”或“C”）

（2）如图乙示数，由图象可知，在当时条件下，水的沸点是　      　℃；水沸腾后，移去酒精灯，水停止沸腾，说明水沸腾过程中需要　     　（填“吸热”或“放热”）

（3）如图丙、丁所示，表示水正在沸腾的图形是图　    　；水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”实质上是　      　（填“水蒸气”或“小水滴”）