化学与生活息息相关，请用化学知识解释生活中的一些现象与应用。

（1）长期饮用硬水不利于人体健康，生活中可以通过　　的方法降低水的硬度。

（2）用扇子扇蜡烛火焰，可以一扇就灭的原理是　　。

（3）药品包装经常用到铝箔，铝块能制成铝箔是因为铝具有　　性。

（4）山药中含有碱性皂角素，有的人沾到皮肤上可能会奇痒，可用厨房中　　来止痒。