在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：

（1）图甲中有 $A$、 $B$、 $C$三种读取温度计示数的方法，其中正确的是　　（选填“ $A$”“ $B$”或“ $C$” $)$；

（2）图乙是水沸腾时温度计的示数，可以读出水的沸点为　　 ${}^{°}\text{C}$，水沸腾后继续加热，温度　　（选填“升高”“降低”或“不变” $)$。