同学们利用如图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点。

（1）实验时，小雯向烧杯中倒入热水而不用冷水，这种做法的优点是　　。实验时，当看到水中大量气泡　　，这就说明水沸腾了；

（2）小雯在水温升高到 ${88}^{°}\text{C}$时开始计时，每隔 $1\mathit{min}$记录1次温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录的数据如下表：

时间 $/\mathit{min}$	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度 ${/}^{°}\text{C}$	88	90	92	94		98	98	98	98

当加热到 $4\mathit{min}$时，温度计示数如右图乙所示，此时水的温度是　　；

（3）水沸腾过程中，不断加热，但温度　　，这个温度叫做水的沸点，该实验中水的沸点是　　。