化学与生活息息相关，请回答下列问题：

（1）人体缺 　 　元素能导致佝偻病或骨质疏松。

（2）某同学的午餐：炖排骨、炒芹菜、米饭，其中富含糖类的食物是 　 　。

（3）某品牌加碘盐中添加的是碘酸钾（KIO₃），KIO₃中碘元素的化合价是 　 　。

（4）为防止铁锅、菜刀等铁质厨具生锈，日常生活中常用的方法是 　 　（答一条）。

（5）铝合金材料常用来作汽车的轮毂，铝合金材料的主要优点是 　          　（答一条）。