端午节是中华民族的传统节日，这一天小美妈妈准备了丰盛的晚餐。

（1）小美一进家门，就闻到粽子的香味，从微观的角度解释闻到香味的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。包粽子的原料之一是糯米，糯米中富含的营养素是＿＿＿＿＿。

（2）妈妈煮菜时用了加碘食盐。人体缺碘可引起＿＿＿＿＿。

（3）饭前，小美用酒精消毒液洗手。酒精能杀菌消毒的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（4）饭后，小美从报纸获悉“2021年9月，中国科学家在《科学》杂志撰文宣告首次实现了由 $C{O}_2$到淀粉 $[（C_6{H}_{10}{O}_5{）}_n]$的人工全合成。”合成淀粉的总反应化学方程式为： $6nC{O}_2+m{H}_2$ $（C_6{H}_{10}{O}_5{）}_n+7n{H}_{2}O$，则 $m$的值为＿＿＿＿＿。该技术除有望缓解粮食危机外，还可缓解环境问题中的＿＿＿＿＿效应。