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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:42

吃粽子是我国端午节的传统习俗。“灰汤粽”香气四溢,征服味蕾,深受人们欢迎。制作时先用多层纱布盖住容器口,再将草木灰放在纱布上,不断用沸水浇淋,得到浓度较大的碳酸钾溶液,即为“灰汤”,将包好的粽子放入“灰汤”浸泡数小时后再煮制而成。下列说法不正确的是(  )

A.

在沸水中,碳酸钾的溶解度较大

B.

碳酸钾属于碱

C.

“灰汤粽”含有的主要营养素是糖类

D.

制作“灰汤”的过程中用到了过滤原理

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吃粽子是我国端午节的传统习俗。灰汤粽香气四溢,征服味蕾,深受