根据图文回答问题。
食品标签上的营养素参考值是消费者选择食品的依据之一,它的计算公式为:营养素参考值%=×100%,营养素的推荐日摄入量由中国营养学会制定。
饼干配料表 |
饼干营养成分表 |
||
小麦粉、植物油、白砂糖、鸡蛋、食品添加剂(磷酸氢钙、碳酸氢钠、柠檬酸等)、食用盐 |
项目 |
每100g |
营养素参考值% |
蛋白质 |
6.8g |
11% |
|
脂肪 |
33.0g |
55% |
|
碳水化合物 |
12.0g |
14% |
|
膳食纤维 |
6.2g |
25% |
|
钠 |
240mg |
12% |
(1)包装饼干的塑料袋属于 (填“天然”或“合成”)材料。废弃的饼干袋应放入 (填序号)垃圾桶。
(2)饼干配料中富含糖类的是 (写一种),它在人体内最终转化为二氧化碳和水,同时放出 。
(3)添加剂磷酸氢钙( )中磷元素的化合价为 ,碳酸氢钠的化学式为 。
(4)表中“营养素参考值%”最低的是 (填营养素名称,下同)。计算表中营养素的推荐日摄入量,最大的是 。