厨房中经常使用食盐、料酒、洗洁精、植物油等物质。从化学视角看，下列说法不正确的是（　　）

A．	食盐的主要成分 $\mathit{NaCl}$，是由 $\mathit{NaCl}$分子构成
B．	打开装料酒的瓶塞时有一股酒味，是因酒精分子不断运动
C．	洗洁精去除衣物上的油污是乳化作用
D．	植物油是液态油脂，是人体重要的供能物质