《齐民要术》中记载了酒曲的处理,“乃平量一斗,舀中捣碎。若浸曲,一斗,与五升水。浸曲三日,如鱼眼汤沸”。下列说法错误的是( )
A. |
“捣碎”目的是促进混合完全 |
B. |
“曲”中含有复杂的催化剂 |
C. |
“斗”和“升”都是容量单位 |
D. |
“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化 |
《齐民要术》中记载了酒曲的处理,“乃平量一斗,舀中捣碎。若浸曲,一斗,与五升水。浸曲三日,如鱼眼汤沸”。下列说法错误的是( )
A. |
“捣碎”目的是促进混合完全 |
B. |
“曲”中含有复杂的催化剂 |
C. |
“斗”和“升”都是容量单位 |
D. |
“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化 |
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