“舌尖上的中国”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的物态。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是醋中的乙酸与料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。如表中是几种常见的酯,请完成下列问题:
酯的名称 |
甲酸甲酯 |
甲酸乙酯 |
乙酸甲酯 |
乙酸乙酯 |
化学式 |
C2H4O2 |
C3H6O2 |
C3H6O2 |
X |
(1)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为 ;
(2)甲酸乙酯(C3H6O2)中碳元素的质量分数为 (计算结果精确到0.1%);
(3)比较归纳是学习化学的重要方法,据表推测X的化学式为 。
豆腐是人们喜爱的食物,营养丰富,能为人体提供所需的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(C6H13NO2),关于亮氨酸的说法正确的是( )
A.亮氨酸是氧化物
B.亮氨酸中碳元素的质量分数为27.3%
C.一个亮氨酸分子由22个原子构成
D.亮氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为6:13:1:2
青蒿素(C15H22O5)是一种治疗疟疾的药物,我国女科学家屠呦呦因发现青蒿素荣获诺贝尔奖。下列说法正确的是( )
A.青蒿素中共含有42个原子
B.青蒿素中C、H、O三种元素的质量比是15:22:5
C.青蒿素的相对分子质量为282g
D.青蒿素中碳元素的质量分数最高
人体在代谢酒精的过程中,会产生一种中间产物乙醛(CH3CHO),如果不能及时将乙醛转化,则会影响身体健康.有关乙醛的说法错误的是( )
A.乙醛由三种元素组成
B.乙醛中碳元素的质量分数最大
C.乙醛一种有机物
D.乙醛中碳和氢的原子个数比为1:3
海洋中蕴含丰富的资源。
(1)海水淡化是解决淡水资源不足的重要方法,下列方法中,可以使海水淡化的是 (填字母序号);
A.滤纸过滤 B.吸附 C.沉降 D.蒸馏
(2)从海水中提炼出来的重水(D2O)可作原子能反应堆中的减速剂和传热介质,重水中重氢原子(D)的相对原子质量是2,则重水中氧元素的质量分数为 ;
(3)利用海水制取纯碱和金属镁的流程如图所示,试回答问题:
①1925年我国化学家 创立了联合制碱法,促进了世界制碱技术的发展,其第Ⅲ步反应的化学方程式为 ;
②步骤Ⅴ中所加试剂是 。
我市邹平特产“长山山药”中含有被医学界成为“药用黄金”的薯蓣皂素,其化学式为C27H42O3,下列有关薯蓣皂素的说法正确的是( )
A.薯蓣皂素中质量分数最大的是碳元素
B.薯蓣皂素的相对分子质量为228
C.薯蓣皂素中含有21个氢分子
D.薯蓣皂素是由27个碳原子、42个氢原子和3个氧原子构成的
化学元素与人体健康的关系十分密切,人体缺碘会引起 。日常生活中通常食用海带、加碘盐预防碘元素不足。如图是市场上常见加碘盐的配料表,据此回答:碘酸钾中所含的常量元素是 ,碘元素的质量分数是 (精确到0.1%)。为了维持生命和健康必须摄取营养素,富含蛋白质的常见食物有 (写一种)。
有关甲烷(CH4)的说法中,正确的是( )
A.甲烷分子由碳原子和氢原子构成
B.相对分子质量是16g
C.碳元素和氢元素的质量比是1:4
D.碳元素比氢元素的质量分数小
蔗糖是食品中常用的甜味剂,其化学式为C12H22O11,下列关于它的说法正确的是( )
A.属于混合物
B.氧元素的质量分数最小
C.不属于糖类物质
D.氢、氧两种元素的质量比为1:8
用研磨成粉末的雄黄(化学式As 4S 4,化学名称为四硫化四砷)泡制的白酒或黄酒称为雄黄酒,是我国传统节日﹣端午节的饮品,也是我国古代人们在夏季除害灭病的主要消毒药剂:雌黄(化学式As 2S 3),可用作颜料、还原剂和药物等;砒霜(化学式As 2O 3)是一种剧毒物质,由于古代的生产技术落后,致使砒霜里混有少量的硫和硫化物。当银与砒霜中所含的硫接触时,就可发生化学反应,使银的表面生成一层黑色的硫化银。
(1)雄黄和雌黄两种物质中,硫元素的含量较高的是 (填化学式)。
(2)砒霜(化学式As 2O 3)的化学名称为 。
(3)硫化银的化学式为 。
据报道,我国将印制塑料钞票,这种钞票是由特殊的聚酯材料印制而成,具有高防伪、硬度接近于钞票纸、不易产生褶皱、抗腐蚀性强、能燃烧、回收方便等特点.某种聚酯塑料,其化学式为(C9H8O3)n,可能成为其印制材料.回答下列问题:
(1)聚酯塑料属于 (填“无机物”或“有机物”);
(2)写出聚酯塑料的化学性质 (写出一条即可);
(3)上述聚酯塑料中C、H、O三种元素的质量之比为 ,其中C元素的质量分数是 .
2015年10月,中国女科学家屠呦呦因发现了青蒿素(C 11H 22O 5)而获得诺贝尔生理学或医学奖。下列有关青蒿素的说法错误的是( )
A. |
青蒿素是有机化合物 |
B. |
青蒿素由碳、氢、氧三种元素组成 |
C. |
青蒿素中碳、氢、氧元素的质量比为14:22:5 |
D. |
青蒿素中氢元素的质量分数最小 |
学习化学对提高生话质量起着重要的作用。请根据所学化学知识回答下列问题。
(1)人类维持生命和健康的六大基本营养素是 、糖类、油脂、维生素,无机盐和水。
(2)维生素多数不能在人体内合成,需要从食物中摄取。缺乏某种维生素会使人患病,如缺乏维生素A,会引起夜盲症;缺乏维生素 ,会引起坏血病。
(3)菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素及铁等有益成分。但菠菜中所含草酸(H2C2O4)对人体是有害的。草酸易溶于水,能与食物中或血液中的钙相结合,产生不溶于水的草酸钙,食用过多菠菜会影响人体对钙质的吸收。下列关于草酸的说法正确的是 。
A.草酸属于有机物 B.草酸具有酸的性质
C.草酸中含碳元素的质量分数约为26.7% D.草酸易溶于水
每年的6﹣7月,新疆的许多地区都要举办“薰衣草”节.薰衣草精油的主要成分为芳樟醇、伽罗木醇等物质.其中芳樟醇的化学式为C10H18O,请计算:
(1)芳樟醇分子中的原子个数比为 .
(2)芳樟醇的相对分子质量是(154),计算该物质组成中氧元素的质量分数为 (精确到0.1%)
试题篮
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