资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是____________,吸收后进入_________________________。
(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患__________________,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是______________________。
(3)右表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为_________________据表中数据分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是___________________
______________________________。
食物种类 |
食物重量 (克) |
含钙量 (克 ![]() |
馒头 |
1000 |
0.03 |
青菜 |
500 |
0.03 |
豆腐 |
100 |
0.16 |
牛奶 |
0 |
0.10 |
猪肉 |
100 |
0.006 |
(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充___________________________,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。
对于饮食与健康的关系,下列说法中正确的是
A.中学生学习重要,不吃早餐上学,抓紧时间学习 | |
B.某同学牙龈经常出血,吃蔬菜和水果对缓解此症状无益 | |
C.饭菜多加盐和辛辣物质,吃起来才有味道 | D.合理膳食,并做到一日三餐,按时就餐 |
下列做法中,不利于教室内环境改善的是…………………………………( )
A.经常打扫卫生,清除垃圾死角 | B.常打开门窗,通风换气 |
C.讲究个人卫生,不随地吐痰 | D.为预防感冒,时时关严门窗 |
“生命是珍贵的、健康是快乐的”。下列行为习惯中,需要调整的是
A.在购买食物时,我会关注是否含有添加剂、保质期、生产日期等内容 |
B.探视甲型HlNl病人时戴上医用口罩 |
C.用喝营养快线、可乐代替喝水,只吃自己喜欢的食物 |
D.与艾滋病人共用学习用具、共同进餐 |
下列哪项有碍青春期身心健康的发展( )
A.正确对待自身出现的身心变化,求得心理平衡。 |
B.树立远大的理想,培养高尚情操 |
C.开展正常的人际交往,自尊自爱 |
D.过分热衷与异性交往 |
请将下列食品的保存方法填入下表:
食品名称 |
肉类罐头 |
蘑菇 |
盒装牛奶 |
袋装肉肠 |
咸鱼 |
保存方法 |
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试题篮
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