高中化学乙酸乙酯的制取试题

阿托酸是一种常用的医药中间体，其结构如图所示：。下列有关说法正确的是

A．阿托酸的分子式为C9 H8O2

B．lmol阿托酸最多能和4mol Br2发生加成反应

C．阿托酸分子中所有碳原子一定在同一平面

D．阿托酸能发生取代、加成、水解等反应

二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，其结构简式如图。下列相关说法不正确的是

A．该物质的分子式为:C22H32O2

B．该物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．该物质一定条件下能发生取代反应

D．1mol该物质最多能与7molBr2发生加成反应

苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是

A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种

B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应

C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2

D．与苹果酸互为同分异构体

奎尼酸是制备艾滋病新药二咖啡酰奎尼酸的原料，其结构简式如图，下列有关奎尼酸的说法中正确的是

A．奎尼酸的分子式是C7H9O6

B．1mol奎尼酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗NaOH物质的量为5mol

C．1 mol奎尼酸与足量钠反应生成56L氢气

D．奎尼酸能发生消去反应，也能与乙醇、乙酸发生取代反应

红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题。

（1）乙醇分子官能团名称是_______________。
（2）试管A中加入几块碎瓷片的目的是___________。
（3）试管A中发生反应的化学方程式为 ___________，反应类型是_______。
（4）反应开始前，试管B中盛放的溶液是____________。作用是___________。
（5）可用_________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。

为了科学饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的。
（1）油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是________。
A．氮气       B．二氧化碳         C．空气        D．氧气
（2）为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它________。
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A．②③      B．①③       C．①④        D．③④
（3）能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是________。
A．观察颜色      B．测量比重     C．加热灼烧      D．分别闻味
（4）苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，其结构简式如图。以下对苯甲酸钠描述错误的是________。
A．属于盐类     B．能溶于水     C．属于烃类      D．不易分解

由葡萄糖发酵可得乳酸，为研究乳酸的分子组成和结构，进行了下述实验：
（1）称取乳酸0.9 g，在某种状况下使其完全气化，相同状况下同体积的H₂的质量为0.02 g，则乳酸的相对分子质量为         g。
（2）若将上述乳酸蒸气在氧气中燃烧只生成CO₂和H₂O(g），当全部被碱石灰吸收时，碱石灰的质量增加1.86 g；若将此产物通入过量石灰水中，则产生3.00 g白色沉淀。则乳酸的分子式为             。
（3）另取0.90 g乳酸，若与足量金属钠反应，生成H₂ 2240 mL（标准状况），若与足量碳酸氢钠反应，生成224 mL CO₂（标准状况），则乳酸的结构简式可能为            或            。
（4）若葡萄糖发酵只生成乳酸，其反应的化学方程式为                 。

苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2­羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为。下列相关说法不正确的是

A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C．1 mol苹果酸与足量Na反应生成33.6 L H2(标准状况下)

D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应一定消耗2 mol Na2CO3

山梨酸（CH₃﹣CH=CH﹣CH=CH﹣COOH）是一种常用的食品防腐剂．下列关于山梨酸性质的叙述中，不正确的是

A．可与钠反应

B．可与碳酸钠溶液反应

C．可与溴的四氯化碳溶液发生取代反应

D．可生成高分子化合物

一种瑞香素的衍生物的结构简式如图，下列有关该有机物性质的说法正确的是

A．能与FeCl3溶液发生显色反应

B．1mol该有机物最多可与3molH2加成

C．1mol该有机物最多可与含5molNaOH的溶液反应

D．1mol该有机物与足量NaHCO3溶液反应可放出3molCO2

已知乳酸的结构简式为 。试回答：
①乳酸分子中含有________和_________两种官能团（写名称）；
②乳酸与足量金属钠反应的化学方程式为___________________；

已知：有机物A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示。

（1）A分子中官能团的名称是            ，反应①的化学反应类型是           反应。
（2）反应④的化学方程式是               。
（3）某同学用如图所示的实验装置制取少量乙酸乙酯。

实验结束后，试管甲中上层为透明的、不溶于水的油状液体。
①实验开始时，试管甲中的导管不伸入液面下的原因是             。
②若分离出试管甲中该油状液体需要用到的仪器是________（填序号）。
a．漏斗       b．分液漏斗    c．长颈漏斗
③实验结束后，若振荡试管甲，会有无色气泡生成，其主要原因是           （结合化学方程式回答）。

制取乙酸乙酯的装置正确的是（其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内液面以下）的

近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（α-羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构式如下，下列说法不正确的是

A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应

D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3

(本题共15分）在实验室可以在试管A中加入3 mL 乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL 乙酸，按下图所示（挟持和加热仪器略去）连接好装置进行实验，以制取乙酸乙酯。回答下列问题：
（1）浓硫酸的主要作用是①________，②________。
（2）试管B中盛放的溶液是________，B中通蒸气的导管不能插入溶液中目的是_______。
（3）做此实验时，有时还向A试管里加入几块碎瓷片，其目的是________。
（4）制取乙酸乙酯的反应方程式是_____________，反应类型_       。
（5）长的玻璃导管的作用是_           。
（6）实验完成后，观察到试管B的液面上有透明的不溶于水的油状液体产生。可通过________（填操作名称）的方法进行分离。
（7）若要分离沸点不同且互溶的液体，该操作名称________。
（8）实验室可用乙醇来制取乙烯，将生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液，反应后生成物的结构简式是_______________，反应类型是_________，请写出由乙醇制取乙烯的化学方程式                 。