误食重金属盐而引起的中毒,急救方法是( )
A.服用大量生理盐水 |
B.服用大量冷开水 |
C.服用大量的豆浆或牛奶 |
D.服用大量小苏打溶液 |
为了消除人体碘缺乏病,我国政府规定食用盐必须是加碘食盐,简称碘盐。所谓碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3),请计算(精确到0.1):
(1)碘酸钾中碘元素的质量分数。
(2)若成人每天食用7 g碘盐,从中摄取0.15 mg碘,那么1 kg碘盐中含碘多少毫克?
(3)我国规定每千克食盐中碘酸钾的含量在0.06—0.08 g。某研究小组称取食盐样品100 g,加入足量碘化钾发生反应:KIO3+5KI+3H2SO4====3K2SO4+3I2+3H2O,测得生成碘单质0.0254 g,请计算1 000 g样品中KIO3的含量,并判断样品是否符合国家标准。
以下对生活事实的解释,不正确的是( )
A.厨房里洗涤油污,常用碱性洗涤剂,因为油脂会在碱性溶液中水解 |
B.食用加碘盐,铁强化酱油可补充人体的微量元素 |
C.甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡,但不宜浸泡海产食品 |
D.食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味,但由于它们对身体健康有害,均不宜食用 |
为了测定酶的专一性,我们做如下实验:①用清水将口漱净,口内含一块消过毒的脱脂棉,用镊子取出脱脂棉,将其中的唾液收集到小烧杯中。②稀释。③取两支洁净的试管,编上号,做如下操作:向试管1注入可溶性淀粉溶液2 mL,加入稀释唾液2 mL;向试管2注入蔗糖溶液2 mL,加入稀释唾液2 mL。④轻轻振荡并保持试管下半部分浸入37 ℃温水中10 min。⑤加入2 mL Cu(OH)2悬浊液。⑥将试管下半部分放在酒精灯上均匀加热,煮沸5—10 min。⑦10 min后1号试管有红色沉淀生成(Cu2O)。
请完成下列问题:
(1)为什么要将试管的下半部分浸到37 ℃的温水中?
(2)对步骤⑦,说明现象出现的原因。
(3)比较试管1、2的最终现象,本实验能说明什么问题?
下列关于食品添加剂的叙述中,不正确的是( )
A.食盐和醋可同时用作食品防腐剂和调味剂 |
B.亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量 |
C.适量苯钾酸钠可用作食品的防腐剂 |
D.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些着色剂 |
国际互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指
A.铁元素 | B.铁单质 | C.四氧化三铁 | D.硫酸铁 |
化学与日常生活紧密相关。下列说法中,不正确的是
A.甲醛可作食品防腐剂 | B.氢氧化铝可作抗酸药 |
C.氯化钠可作食品调味剂 | D.生石灰可作食品干燥剂 |
下列说法中,在科学上没有错误的是
A.吸带过滤嘴的香烟,对人体无害 |
B.人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 |
C.纯天然物质配成的饮料,不含任何化学物质 |
D.蒸馏水绝对纯净,其中不含任何分子 |
化学与社会、生活密切相关,下列说法不正确的是
A.在食品袋中放入盛有CaO和硫酸亚铁的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质 |
B.MgO、Al2O3的熔点很高,工业上用于制作耐高温材料,也用与冶炼铝和镁 |
C.发酵粉中主要含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔 |
D.利用ClO2对自来水消毒主要是因为ClO2具有强氧化性 |
目前,安全生产和食品、药品安全受到人们的高度重视。下列有关说法不正确的是( )
A.检查病人胃病所用的钡餐,只能用BaSO4,不可以用BaCO3 |
B.为了使馒头、银耳等洁白、卖相好,可以用硫黄熏蒸它们 |
C.可以用SO2来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫等 |
D.氯气溶于水生成次氯酸可以用于自来水的消毒 |
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