高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

下面4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中，正确的是

下列关于药物的使用说法正确的是 

A．碘酒常用于外敷消毒

B．不进行皮肤敏感试验直接使用青霉素

C．长期服用阿司匹林可预防疾病

D．生病了不用到医院，自己到药店买药吃

化学“家庭小实验”是利用家庭日常生活用品在安全条件下进行化学学习和探究的活动。下列实验能利用“家庭小实验”进行的是：
①证明马铃薯中含有淀粉；②除去热水瓶中 的水垢；③证明炉子生火产生的气体中含有一氧化碳；④淀粉溶液具有丁达尔现象

A．①②④

B．①③④

C．①②③

D．①②③④

食品安全问题已引起人们广泛关注．下列行为不会对人体健康造成危害的是

A．利用地沟油制售食用油

B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量

C．在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素

D．在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂

根据你的生活经验和所学的科学知识，判断下列做法正确的是

A．用钢丝球洗涮铝锅	B．用燃烧法区别羊毛与棉花
C．用食盐水去除水垢	D．用水浇灭着火的油锅

人体血红蛋白中含有Fe^2＋离子，误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe^2＋离子转变成Fe^3＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐中毒，这说明维生素C具有

A．酸性

B．碱性

C．氧化性

D．还原性

目前，安全生产和食品、药品安全受到人们的高度重视。下列有关说法不正确的是(   )

A．检查病人胃病所用的钡餐，只能用BaSO4，不可以用BaCO3

B．为了使馒头、银耳等洁白、卖相好，可以用硫黄熏蒸它们

C．可以用SO2来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫等

D．氯气溶于水生成次氯酸可以用于自来水的消毒

下列说法正确的是

A．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是氧化反应

B．药物能治疗疾病，故多吃点没关系

C．鸦片、吗啡、海洛因等毒品危害极大，人们特别是青少年一定要远离毒品

D．为了预防、治疗疾病，家庭应自备一些常用的非处方药，以供急用

有关食品添加剂的下列说法中正确的是

A．食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高

B．菜炒熟出锅前再放碘盐以防分解，加醋会降低碘的利用率

C．苯甲酸钠是常用的食品调味剂

D．腌制肉食制品使用的亚硝酸盐即使不超标，也不可长期或大量的进食

下列做法不正确的是

A．为了使一些肉制食品颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿

D．脂肪中必需脂肪酸的含量越高，其营养价值越高

对于药品的使用和作用下列说法不正确的是

A．R表示处方药，OTC表示非处方药

B．毒品就是有毒的药品

C．我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》

D．麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

在加碘食盐中，碘以下列哪种形式存在

A．碘化钾

B．碘单质

C．碘酸钾

D．以上都不正确

纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看，纤维素是一种

A．多糖

B．蛋白质

C．脂肪

D．油脂

下列物质不能作为食品添加剂的是

A．甲醇

B．食盐

C．味精

D．苯甲酸钠

人体缺乏下列哪种元素会导致贫血

A．铁

B．钾

C．钙

D．钠