高中化学乙酸乙酯的制取选择题

山梨酸是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图，下列关于山梨酸的说法错误的是

A．分子式为C6H8O2

B．1mol该物质最多可与3mol Br2发生加成反应

C．可使酸性KMnO4溶液褪色

D．可与醇发生取代反应

下列说法不正确的是

A．热水瓶胆中的水垢可以用食醋除去

B．可以用淀粉溶液检验加碘盐中是否含碘元素

C．在蔗糖中加入浓硫酸出现黑色物质, 说明浓硫酸具有脱水性

D．做红烧鱼时,常加一些食醋和酒会更香，是因为生成少量的酯

食盐、蔗糖、醋酸、纯碱、汽油、“84消毒液”等是日常生活中经常使用的物质，下列有关说法或表示正确的是

A．食盐中阴离子的核外电子排布式为：

B．纯碱与汽油去除油污的原理相同

C．“84消毒液”中有效成分NaClO的电子式为：

D．蔗糖与醋酸的最简式相同

脂肪酸在人体内不具有的功能是

A．供给和储存能量	B．合成磷脂肪、固醇
C．促进发育、维持健康、参与胆固醇代谢	D．合成蛋白质

五种物质中：

（1）能与NaOH溶液反应的有________（填写序号，下同）；
（2）能发生银境反应的有________;
（3）既能发生酯化反应，又能发生消去反应的有___________;
（4）能和NaHCO₃反应的有______________．

红葡萄酒密封时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。下列能与乙醇反应生成酯的物质是

A．苯

B．乙烯

C．乙酸

D．甲烷

下列关于常见有机物的说法不正确的是

A．乙烯和苯都能与溴水反应

B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应

C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质

D．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇溶液的试剂是

A．银氨溶液	B．新制氢氧化铜悬浊液
C．石蕊试液	D．碳酸钠溶液

下列关于乙酸的说法不正确的是

A．食醋中含有3%～5%的乙酸

B．黄酒变酸是因为部分乙醇氧化为乙酸

C．与甲酸甲酯互为同分异构体

D．通过乙酸乙酯的碱性水解直接获取

下列说法正确的是
A．乙酸是一种弱酸，不能和碳酸钙反应放出二氧化碳气体 
B．润滑油属于酯类
C．没有成熟的苹果汁遇碘变蓝色，成熟的苹果汁能还原新制氢氧化铜悬浊液
D．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

下列实验装置中正确的是

A．实验室用液溴、苯和铁制备溴苯时必须加热

B．实验室可用如右图所示装置进行酯化实验

C．如果甲烷中混有少量乙烯，可以通过盛有酸性KMnO4溶液进行除杂

D．将加热后的铜丝多次插入乙醇中，乙醇中可以闻到刺激性气味

下列有机物中，既能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，还能使蓝色石蕊试纸变红的是

A．丙烯酸

B．甲酸乙酯

C．甲苯

D．乙酸

乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是

A．化学式为C6H6O6

B．乌头酸能发生水解反应和加成反应

C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．含l mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH

苯甲酸（C₆H₅COOH）和山梨酸（CH₃—CH＝CH—CH＝CH—COOH）都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是（  ）

A．溴水

B．氢氧化钠

C．金属钠

D．乙醇

下列关于有机物的说法正确的是

A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，且都有同分异构体

B．汽油、煤油、植物油均为含碳氢氧三种元素的化合物

C．乙酸与丙二酸互为同系物

D．苯能与溴发生取代反应，因此不能用苯萃取溴水中的溴