细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）
| A．接种针、手、培养基 |
| B．高压锅、手、接种针 |
| C．培养基、手、接种针 |
| D．接种针、手、高压锅 |
下列有关植物组织培养的叙述，正确的是( )
| A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 |
| B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株 |
| C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子 |
| D．植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得 |
关于果醋制作的叙述错误的是
| A．从细胞结构看，醋酸杆菌是单细胞原核生物 |
| B．醋酸菌对氧气的含量敏感，因此其细胞呼吸方式为有氧呼吸，场所为细胞质基质和线粒体 |
| C．醋酸杆菌的遗传物质是DNA |
| D．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸 |
下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是
| A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压 |
| B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化 |
| C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织 |
| D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同 |
白蛋白是健康人血浆中含量最多的蛋白质，白蛋白在肝细胞内合成后，分泌进入血液循环而分布到身体各处。下列有关白蛋白的叙述中，正确的是
| A．白蛋白增多，会引起组织水肿 |
| B．白蛋白减少，会使尿液量增多 |
| C．白蛋白减少，02运输能力减弱 |
| D．白蛋白增多，机体免疫力增强 |
(9分)下图是以洋葱为实验材料的实验现象或结果，请据图回答下列问题：
（1）图1是利用紫色洋葱叶肉细胞进行的质壁分离实验现象，实验时外界溶液是滴入少量红墨水的0．3g/ml的蔗糖溶液，那么图中A、C两处的颜色分别是 、 。
（2）图2是利用洋葱根尖进行的有丝分裂实验现象，细胞D与E的染色体数之比为 ，核DNA数之比为 ；若要观察减数分裂过程，常用植物的 做切片，实验中装片制作的流程为 。
（3）图3是分离洋葱管状叶中色素得到的滤纸条，由该结果可知洋葱管状叶中 。
A．色素的种类 B． 不同色素在层析液中溶解度的相对大小
C．不同色素的相对含量 D． 各种色素的颜色
（4）某同学在秋天做色素提取分离实验时，提取和分离过程操作正确，而实验结果只出现了图3中色素带1和2，最可能的原因是 。
（5）有同学用洋葱鳞片叶内表皮细胞进行图1所示实验，为清晰观察到实验现象，需对光学显微镜的光圈进行的操作是 。
用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中通入足量的氧气，会出现的现象是
| A．酵母菌死亡，不产生酒精 | B．酵母菌增多，不产生酒精 |
| C．酵母菌增多，产生酒精增多 | D．酵母菌减少，产生酒精增多 |
检测泡菜中亚硝酸盐的含量时，制备样品处理液的正确操作过程是
| A．先加入氢氧化铝，再加入氢氧化钠，然后过滤 |
| B．先加入氢氧化钠，再加入氢氧化铝，然后过滤 |
| C．先加入氢氧化钠，过滤后再加入氢氧化铝 |
| D．先加入氢氧化铝，过滤后再加入氢氧化钠 |
下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：
（1）图1中的方框未完成的实验流程是________________。
（2）冲洗葡萄时应特别注意不能反复冲洗，以防止____________。
（3）图2装置中的充气口在____________发酵时连接充气泵，并不断向内泵入空气。
为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？_________________。
（4）在用玻璃瓶发酵生产时，必须对玻璃瓶用______________进行消毒，然后在玻璃瓶中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的_________。果汁发酵后是否有酒精产生，可以用_____________试剂来检验，若出现灰绿色则说明产生了酒精。
（5）在果酒的工业制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气后再密封，这样做的目的是___________。酵母菌利用葡萄糖发酵产生酒精的反应式是_________。
在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是( )
| A．后者所含营养丰富，能量少 |
| B．后者所含营养单一，能量少 |
| C．前者所含营养丰富，能量少 |
| D．两者所含营养和能量相同 |
试题篮
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