下图为人体的肝脏、胃、部分小肠及相关的血液循环示意图，请据图回答相应的问题： 
①肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的消化液具有_____________功能。肝脏细胞中与分泌消化液关系最密切的细胞器是__________。
②据测定，人在饭后，从D流入肝的血液中葡萄糖含量约为140mg/dL，从A流出肝的血液中葡萄糖含量约为110mg/dL，这主要是因为_________的缘故；在饥饿时测得的数据是A中血液葡萄糖含量高于D，这是因为______________。
③氨是对人体有毒的物质，在血液中一般不超过0.1mg/dL，它是细胞中的氨基酸通过__________作用产生，以尿素的形式排出体外。动物实验发现，若将肝脏切除，血液中的氨浓度增加，尿中的尿素含量减少；若将肾脏切除，则血液中的尿素浓度增加；若将肾脏和肝脏均切除，血液中的尿素含量可以维持恒定。该实验说明：动物体内生成尿素的主要器官是___________。
食物中的蛋白质消化后才能被吸收的根本原因是（ ）
| A．细胞膜是一种选择透过性膜，其上有氨基酸的载体 |
| B．蛋白质在体内不能贮存 |
| C．消化道内有消化蛋白质的酶 |
| D．氨基酸可以被吸收 |
下表是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中，不正确的是（ ）
| 种类 |
质量分数(%) |
||||||
| C |
H |
O |
|||||
| 脂肪 |
73～77 |
11～12.5 |
9.0～12 |
||||
| 糖类 |
52～58 |
7.0～8.0 |
40～45
|
生物体内葡萄糖分解代谢过程图解如下：据下图解回答：
(1)反应①②③④中，可在人体细胞中进行的是
(2)粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为
(3)在反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是
下列有关蛋白质的叙述正确的是
| A．单克隆抗体是由杂交瘤细胞内游离在细胞质基质中的核糖体合成的 |
| B．单细胞蛋白是微生物发酵产物提纯后的蛋白质 |
| C．同一生物体不同组织细胞中，蛋白质的种类相同 |
| D．在基因工程中，目的基因表达后所形成的重要产物是蛋白质 |
营养健康是当今的热门话题，人体每天必须摄入一定量的蛋白质，而婴幼儿每天食物中蛋白质的摄入比例应比成年人多。下列理由不正确的是
| A．蛋白质和氨基酸不能在人体内大量、长期储存 |
| B．蛋白质是主要的能源物质，每天都有大量的被分解供能 |
| C．组织蛋白等自身蛋白质每时每刻都在“降解更新” |
| D．婴幼儿生长发育快，要产生很多的新细胞，而蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 |
人体蛋白与食物蛋白的氨基酸含量比例不同。保证食物蛋白被合理利用的主要生理作用是（ ）
| A．脱氨基作用 | B．缩合作用 |
| C．转氨基作用 | D．不含氮部分氧化分解 |
细菌蛋白质在极端环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定。已知不同的多肽产物可因分子量不同而以电泳方式分离。下列左图是一个分析细菌蛋白的电泳结果图， “-”代表没加还原剂，“+”代表加有还原剂，还原剂可打断二硫键，“M”代表已知分子量的蛋白质，右侧数字代表蛋白质或多肽的相对分子量。根据左侧结果，右列哪个图案最能代表该细菌原本的多肽结构(注意：“一”代表二硫键)
青少年每天都必须摄入足量的蛋白质，有关原因叙述完全正确的是
1蛋白质在体内不能贮存②蛋白质不能全部由糖类和脂肪在体内转化而成③蛋白质提供生命活动所需的大部分能量④体内的蛋白质每天要少量分解一些，更换新的⑤蛋白质是青少年长身体的重要原料
| A．234 | B．1345 | C．245 | D．1245 |
人体血浆中葡萄糖的含量仅能维持正常生理活动几分的需要。那么，在一定时间内，能使血糖基本维持在80～120mg/dL左右的器官是（ ）
| A．大肠 |
| B．胃 |
| C．肝脏 |
| D．骨骼肌 |
图表示几种含氮物质之间相互转化的关系，下列依据此图的表述中正确的是（ ）
| A．不能独立进行⑧过程的生物，其遗传信息必然储存于RNA |
| B．土壤疏松可促进④过程，氧气不足可抑制②过程 |
| C．人体的肝脏细胞通过⑦过程可以获得8种必需氨基酸 |
| D．部分细菌、放线菌、蓝藻可以完成①过程，它们的细胞结构均没有核膜 |
肝脏是人体内参与物质转化、解毒等代谢反应的重要器官，如：将氨转化成尿素。下表是甲、乙两名患者的血浆生化检测的结果，下列分析正确的是（ ）
| |
血浆中尿素浓度 |
血浆中氨的浓度 |
||||
| 甲 |
基本正常 |
明显高于正常水平 |
||||
| 乙 |
明显高于正常水平 |
基本正常
|
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