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初中语文

阅读下面的文章,完成各题。

甜 醅

﹣﹣青海风味小吃之一

    青海民谚说:“给嘴解馋,甜醅当先”。甜醅是用莜麦、青稞发酵制作而成的一种独特风味小吃,具有醇香、清凉、甘甜的特点。入口软绵可口,清爽自然,散发出阵阵酒的醇香,有如咀嚼干果、品尝香茗,令人回味无穷,深受青海各族人民的喜爱。

    追溯甜醅之源流,则历史久远。甜醅的创制,同青海汉、藏、土等民族酿造酩酒有密切联系,它和酩酒可算是同源异流,只是酒曲不同罢了。酒醅也是甜的,酒味较浓,唐代的人们就已食用它,或用它招待宾客。青海人喜食甜醅,可谓古风犹存。

    酿造甜醅,多以莜麦、青稞之类为原料,酵母为甜醅曲,用米制成,青海民间叫“药蛋”或“甜曲”。青海高原是耐寒早熟青稞的故乡,甜醅也多用青稞作原料。酿造时,将青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,一般15斤青稞中兑入25克甜醅曲,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,即可开坛食用。

    甜醅具有极佳的营养和药用价值,据食品营养专家介绍,甜醅对人体的滋补保健作用,不亚于风行华夏的“八宝粥”。夏天吃可以清心提神,去除倦意;冬天食用则能健脾暖胃,补中益气,催发食欲。

    甜醅一般在街头的小吃店或小吃摊都有售卖,也有挑担子流动售卖的。除专门制售的小摊贩外,青海各族人民大多数都会酿制甜醅。青海人不但嗜之不舍,且可作访亲拜友的礼品。它的确是青海高原上一种有独特风味的小吃。

(1)给下列词语中加点的字注音。(2分)

甜醅      咀嚼  

追溯     醇香  

(2)结合文章的内容,请用简洁的语言说说青海人喜欢甜醅的原因是什么。(2分)

(3)本文主要运用了    等说明方法。试选择其中一种,并在文中找出一例,说说有什么作用。(3分)

(4)你还知道青海有哪些风味小吃?(至少写出两种)请选出你最喜欢的一种小吃拟写一条广告语,突出其特点。(3分)

来源:2016年青海省中考语文试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

现代文阅读,阅读下文,回答问题。

童年杂忆

冰心

  一九八○年的后半年,几乎全在医院中度过,静独时居多。这时,身体休息,思想反而繁忙,回忆的潮水,一层一层地卷来,又一层一层地退去,在退去的时候,平坦而光滑的沙滩上,就留下了许多海藻和贝壳和海潮的痕迹!

  这些痕迹里,最深刻而清晰的就是童年时代的往事。我觉得我的童年生活是快乐的,开朗的,健康的。该得的爱,我都得到了,该爱的人,我也都爱了。我的母亲、父亲都帮助我的思想、感情往正常、健康里成长。

读书

  感谢我的母亲,在我四、五岁的时候,在我百无聊赖的时候,把文字这把钥匙,勉强地塞在我手里。到了我七岁的时候,独游无伴的环境,迫着我带着这把钥匙,打开了书库的大门。

  门内是多么使我眼花缭乱的画面呵!我一跨进这个门槛,我就出不来了!

  我记得我首先得到手的,是《三国演义》和《聊斋志异》,这里我只谈《聊斋志异》.《聊斋志异》真是一本好书,每一段故事,多的几千字,少的只有几百字。其中的人物,是人、是鬼、是狐,都有自己独特的性格,每个"人"都从字上站起来了!看得我有时欢笑,有时流泪,母亲说我看书看得疯了。有一次因为我在澡房里偷看,把洗澡水都凉透了,她气得把书抢过去,撕去了一角,从此后我就反复看着这残缺不完的故事,直到十几年后我自己买到一部新书时,才把故事的情节拼全了。

  此后是无论是什么书,我得到就翻开看。即或不是一本书,而是一张纸,哪怕是一张极小的纸,只要上面有字,我就都要看看。记得八九岁的时候,我要求我的老师教给我做诗。他说做诗要先学对对子,我说我要试试看。他笑着给我写了"鸡唱晓",我几乎不假思索地就对上个"鸟鸣春",他大为喜悦诧异,以为我自己已经看过韩愈的《送孟东野序》.其实"以鸟鸣春,以雷鸣夏,以虫鸣秋,以风鸣冬"这四句话,我是在一张香烟画的后面看到的!

  再大一点,我又看了英国名作家狄更斯的《大卫•考伯菲尔》,我很喜欢这本书!记得我反复地读这本书的时候,当可怜的大卫从虐待他的店主出走,投奔他的姨婆,旅途中饥寒交迫的时候,我一边流泪,一边掰我手里母亲给的小点心,一块一块地往嘴里塞,以证明并体会我自己是幸福的!母亲看见了,说,"这孩子真奇怪,有书看,有东西吃,你还哭!"事情过去几十年了,这一段奇怪的心理,我从来没有对人说过!

父亲的"野"孩子

  当我连蹦带跳地从屋外跑进来的时候,母亲总是笑骂着说,"看你的脸都晒'熟'了!一个女孩子这么'野',大了怎么办?"跟在我后面的父亲就会笑着回答,"你的孩子,大了还会野吗?"这时,母亲脸上的笑,是无可奈何的笑,而父亲脸上的笑,却是得意的笑。

  的确,我的"野",是父亲一手"惯"出来的。我从小男装,连穿耳都没有穿过。回福州的那一年,伯母,叔母都说:"四妹该扎耳朵眼,戴耳环了。"父亲还是不同意,借口说"你们看她左耳唇后面,有一颗聪明痣。把这颗痣扎穿了,孩子就笨了。"自此我始终没扎耳朵眼!

  不但此也,连紧鞋父亲也不让穿,有时穿的鞋稍微紧了一点,我就故意在父亲面前一瘸瘸地走,父亲就埋怨母亲说,"你又给她小鞋穿了!"母亲也气了,把剪刀和鞋样推到父亲面前说"你会做就给她做,将来长出一对金刚脚,我也不管!"父亲真地拿起剪刀和纸就要铰鞋样,母亲反而笑了,把剪刀夺了过去。

  父亲经常就带我出去骑马或是打枪。我们骑着马在海边山上玩。父亲总让我骑那匹老实的白马,自己骑那匹调皮的小黄马跟在后面。父亲还教我打枪,我背的是一杆鸟枪。枪弹只有绿豆那么大。

烟台是我们的!

  夏天的黄昏,父亲下了班就带我到海边散步,在沙滩上,我们面海坐下,夕阳在身后慢慢落下,红霞满天。对面好像海上的一抹浓云,那是芝罘岛。岛上的灯塔一会儿一闪地发出强光。

  一天,父亲沉默地坐着。我挨过去用头顶着他的手臂说:"爹,你说这小岛上的灯塔不是很好看么?烟台海边就是美,不是吗?"这些都是父亲平时常说的话,我想以此来引出他的谈锋。

  父亲却摇头慨叹地:"中国北方海岸好看的港湾多的是,何止一个烟台?你没有去过就是了。"

  他用手拂弄着身旁的沙子,接着说:"比如威海卫、大连湾、青岛,都是很美的……"我说:"爹,你哪时也带我去看一看。"父亲拣起一块卵石,狠狠地向海浪上扔去,一面说:"现在我不愿意去!你知道,那些港口现在都不是我们中国人的,威海卫是英国人的,大连是日本人的,青岛是德国人的,只有烟台是我们的,我们中国人自己的一个不冻港!"

  我从来没有看见父亲愤激到这个样子。他似乎把我当成一个大人,一个平等的对象,在这海天辽阔四顾无人的地方,倾吐出他心里郁积的话。

  他说:"为什么我们把海军学校建设在这海边偏僻的山窝里?我们是被挤到这里来的呵。将来我们要夺回威海、大连、青岛,非有强大的海军不可。现在大家争的是海上霸权呵!"

  他又谈到他参加过的中日甲午海战:开战的那一天,他身旁的战友就被敌人的炮弹打穿了腹部,肠子都被打溅在烟囱上!炮火停歇以后,父亲把在烟囱上烤焦的肠子撕下来,放进这位战友的遗体的腔子里。"这仇不报是不行的!"父亲看着我说,"我在巡洋舰上的时候,常常到外国去访问。我觉得到哪里我都抬不起头来!你不到外国,不知道中国的可爱,离中国越远,就对她越亲。……"

  在这长长的谈话中,我记得最牢,印象最深的,就是"烟台是我们的"这一句。

  许多年以后,除了威海卫之外,青岛、大连,我都去过。英国、日本、意大利……我也到过,那时我没有觉得抬不起头来。我觉得做新中国的人民是光荣的!

"烟台是我们的",这"我们"二字,除了十亿我们的人民之外,还特别包括我和我的父亲!

(节选自《冰心散文•往事》有删改)

(1)给下面词语中加点字注音。

①百无聊赖   ②诧异   ③虐待   ④埋怨   

(2)文章开篇两段文字亲切自然,情意浓浓。请从内容和结构两方面分析其作用。

(3)请分析下面句子在文中的含义。

门内是多么使我眼花缭乱的画面呵!我一跨进这个门槛,我就出不来了!

(4)忆及童年读《大卫•考伯菲尔》的情景时,作者说"我自己是幸福的"。她体会到的

"幸福"有哪些?

(5)文中说"的确,我的'野',是父亲一手'惯'出来的。"父亲是如何"惯"我"野"

?

(6)文章再现了作者与父亲海边散步的情景。从父亲的"愤激"之态和"倾吐"之言中,

你感受到父亲是一个怎样的人?

(7)深刻而清晰的童年杂忆,饱含了作者哪些复杂的情感?请结合文章内容简要回答。

来源:2016年吉林省长春市中考语文试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

阅读下面的文字,完成文后各题。

"以诗歌的名义相聚,文字与鲜花一起_____(生长 成长)",2016年4月15日晚,A 春天读诗之夜诗歌朗诵会在北京77剧场华丽开场。"B 开花就是解放!一个宇宙的诞生不始于一次爆炸而始于一次花开!"53岁的诗人西川,依旧激情饱满、节奏铿锵,一首气势磅礴、才情_____(肆放   肆意)的C 开花,在他高昂雄厚的声音中传递到现场的每一个角落。连绵不绝的D 开花意象,xuàn染出春天蓬勃升腾的生机;一声声"开呀",点燃了每位观众的内心。诗人廖伟棠说:"西川太开放了,节奏感真好,年轻人都写不出这么'狂'的诗来。"

(1)给加点字注音、根据拼音写汉字。

铿锵           xuàn   

(2)对文中括号里的两组词语,分别选择一个最恰当的填在横线上。

①文字与鲜花一起(生长 成长)   

②一首气势磅礴、才情(肆放   肆意)   的开花

(3)原文划线的四个词语中,必须加上书名号的是   

A.

春天读诗之夜

B.

开花

C.

开花

D.

开花

(4)在原句上修改病句。

一声声"开呀",点燃了每位观众的内心。

来源:2016年福建省龙岩市中考语文试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

阅读下面语段,按要求答题。

西沙群岛位于海南岛东南约180海里处,像一颗颗美丽的珍珠,镶嵌在碧波万顷的南海上。美丽的西沙,海水清澈幽蓝、晶yí ng剔透;海面像一块巨大的深蓝色的绸缎随风   摆动;海底是一个神秘世界,一丛丛、一簇簇的珊瑚像盛开的鲜花: 金黄、 雪白、鲜红……    (A.五彩缤纷 B.五花八门)。最让你情不自jīn地浮想联翩,    (A.忘乎所以   B.流连忘返)的是西沙日落的美景。傍晚,红彤彤的晚霞铺满半边天,海水鲜红闪亮,归巢鸟儿的鸣叫声和着轻轻拍岸的涛声传入耳中……

(1)给语段中加点的字注音,或根据拼音写汉字。

①镶嵌   

②清澈   

③晶 yíng   剔透

④情不自jīn   

(2)结合语境选择合适的成语,将字母序号填写在横线上。

来源:2016年海南省中考语文试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

初中语文注音试题