初中化学常用盐的用途选择题

化学与生产、生活息息相关，下列说法中不正确的是（　　）

A．为了减少污染，应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理施用农药

B．服用含氢氧化铝[Al（OH）₃]的药物可以治疗胃酸过多症

C．农业上铵态氮肥不宜与熟石灰混合使用

D．日常生活中用含碳酸钠的发酵粉来焙制糕点

碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，它的俗名是（　　）

A．小苏打B．苛性钠C．烧碱D．苏打

下列物质的性质与用途具有对应关系的是（　　）

A．活性炭具有可燃性，可用于净化饮用水

B．镁有银白色金属光泽，可用于制作烟花

C．小苏打可溶于水，可用于治疗胃酸过多

D．熟石灰具有碱性，可用于改良酸性土壤

关于"舌尖上的化学"，下列说法科学的是（　　）

A．	为了身体健康，应长期饮用蒸馏水
B．	提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺碘
C．	制作果冻时可以添加大量甜蜜素，使它更美味
D．	为了使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列做法不正确的是（　　）

A．用小苏打作糕点膨松剂

B．用甲醛溶液浸泡海鲜食品

C．用洗涤剂除去餐桌上的油污

D．用活性炭除去冰箱中的异味

根据你所学过的化学知识，判断下列说法错误的是（　　）

A．	炒完菜后，应及时擦掉锅底水分，这样可以防止铁锅生锈
B．	碳酸氢钠俗称小苏打，可用做治疗胃酸的胃药
C．	被蚊虫叮咬后可以涂抹肥皂水或小苏打水以减轻疼痛
D．	工业酒精有杀菌消毒的作用，主要成分为甲醇

下列物质的名称、俗称与用途对应正确的是（　　）

	物质名称	俗称	用途
A	碳酸钠	火碱	制造玻璃
B	碳酸氢钠	苏打	焙制糕点
C	氢氧化钙	消石灰	改良酸性土壤
D	甲醛溶液	福尔马林	长期保鲜食品

A．AB．BC．CD．D

日常生活中的下列做法正确的是（　　）

A．	用焚烧的方法清除街道上的落叶	B．	食用苏打饼干以缓解胃酸过多症状
C．	煤气泄漏时立即打电话求救	D．	用清水洗涤去除铁器表面的锈渍

中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是（　　）

A．用小苏打做发酵粉焙制糕点

B．用甲醛溶液浸泡海产品

C．霉变的大米用水清洗后食用

D．大量采用油炸方式制作食物

北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载："信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾（硫酸铜晶体）。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜"。下列叙述错误的是（　　）

A．	"苦泉"的溶质之一﹣﹣CuSO 4
B．	"挹其水熬之"﹣﹣蒸发溶剂
C．	"熬胆矾铁釜，久之亦化为铜"﹣﹣发生置换反应
D．	将浓缩的"苦泉"与NaOH溶液混合﹣﹣制农药波尔多液

下列有关盐的用途的说法错误的是（　　）

A．氯化钠是重要的调味品

B．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品

C．小苏打可用于焙制糕点

D．碳酸钾可用作化学肥料

化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是（　　）

A．焙制糕点时可加入适量氢氧化钠

B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品

C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间

D．用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等

下列关于碳酸钙的说法错误的是（　　）

A．大理石的主要成分是碳酸钙

B．实验室常用碳酸钙与稀硫酸反应制取CO₂

C．碳酸钙可用作补钙剂

D．石灰浆粉刷墙壁，“出汗”后变成碳酸钙

保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．亚硝酸钠作调味剂B．碳酸钙用作补钙剂

C．工业酒精勾兑白酒D．地沟油提炼食用油

下列有关NaCl的叙述，错误的是（　　）

A．不溶于水B．溶液呈中性

C．是食盐的主要成分D．可用于配制生理盐水