化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．霉变大米经淘洗后可食用
B．人误食重金属盐中毒，可服蛋清减轻毒性
C．人体缺锌可引起佝偻病
D．补充维生素C可预防夜盲症
化学来源于生活、化学与生活密切相关．
（1）食品包装中充N2以防腐，是由于N2的化学性质 ．
（2）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康．
①下列食品中富含糖类的是 （填序号，下同）．
A．鸡蛋 B．馒头 C．蔬菜
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含 元素的食品．
（3）生活中的下列做法，有利于人体健康的是 ．
A．食用霉变的花生 B．倡导不吸烟
C．食用甲醛溶液浸泡的海产品
（4）已知石蜡的着火点约为190℃，蜡烛的火焰由气态石蜡燃烧形成，如果所示，在温度计示数为280℃以上时，快速推动活塞，会观察蜡烛立即熄灭．
蜡烛熄灭的主要原因是 （填序号）．
A．移动可燃物 B．隔绝氧气 C．降低温度至着火点以下
（5）影视舞台上经常见到云雾缭绕，使人如入仙境的景象，产生这种景象可用的物质是 ．
下列说法错误的是（ ）
A．葡萄糖是有机高分子化合物
B．多吃果蔬可以补充维生素
C．炒菜用加碘盐可补充碘元素
D．生活中常用煮沸的方法软化硬水
化学元素与人体健康的关系十分密切，人体缺碘会引起 。日常生活中通常食用海带、加碘盐预防碘元素不足。如图是市场上常见加碘盐的配料表，据此回答：碘酸钾中所含的常量元素是 ，碘元素的质量分数是 （精确到0.1%）。为了维持生命和健康必须摄取营养素，富含蛋白质的常见食物有 （写一种）。
我国科学家屠呦呦因研制出青蒿素（C15H22O5）和双氢青蒿素（C15H24O5）而荣获了诺贝尔奖。下列说法正确的是（ ）
A．青蒿素和双氢青蒿素分子的构成一定不同
B．C、H、O三种元素均为人体必需的微量元素
C．青蒿素中碳元素和氢元素的质量比为15：22
D．青蒿素与水发生化合反应可生成双氢青蒿素
化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是（ ）
A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B．常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间
D．老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症
下列对化学知识的归纳与整理完全正确的一组是（ ）
A．化学与元素 |
B．化学与环境 |
①地壳中含量最多的元素是氧 ②食用奶制品可补充钙元素 ③人体缺铁会引起贫血 |
①二氧化碳、甲烷都是能产生温室效应的气体 ②空气中二氧化硫增多可能导致酸雨 ③白色污染的消除办法是将废弃塑料就地焚烧 |
C．化学与安全 |
D．化学与材料 |
①室内喷洒酒精消毒易引起爆炸 ②煤气中毒是由一氧化碳引起的 ③霉变的大米蒸煮后可以食用 |
①棉花、羊毛都属于天然纤维 ②塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料 ③合金的硬度一般比组成它们的纯金属大 |
A．AB．BC．CD．D
化学在促进社会发展，提高人类生活质量方面发挥着不可替代的作用。
（1）中国有过年吃饺子的习俗。制作饺子的原料有小麦粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等。
①小麦粉中富含的基本营养素是 。
②肉馅中的蛋白质是由多种 （填字母）构成的极为复杂的化合物。
a．维生素 b．无机盐 c．氨基酸
③铁强化酱油是常用的调味剂，长期食用可以预防 （填字母）。
a．骨质疏松 b．贫血 c．甲状腺肿大
（2）材料在生产、生活中应用广泛。
①下列物品中，由有机合成材料制成的是 （填字母）。
②C919飞机机身蒙皮使用了铝锂合金材料。下列不属于铝锂合金性质的是 （填字母）。
a．密度大
b．硬度高
c．抗腐蚀
（3）中国嫦娥四号月球探测器首次证实构成月幔的主要物质之一是Fe2SiO4．已知Fe2SiO4中硅元素的化合价为+4，则其中铁元素的化合价为 。
"十四五"期间，我国将独立完成"天宫二号"空间实验室建造。
（1）运载火箭使用的燃料有液氢、煤油等。
①氢气目前还不能在生活和生产中大规模使用的原因之一是 （填字母）。
| A． |
a.制取成本高 |
| B． |
b.产物无污染 |
| C． |
c.燃烧热值高 |
②为使煤油充分燃烧，一是要有足够的氧气，二是 。
（2）长期驻留空间实验室会导致航天员肌肉萎缩、骨钙丢失。通过航天食品摄取优质蛋白质补充钙元素有利于维持航天员的身体健康。
①下列航天食品中富含蛋白质的是 （填字母）。
| A． |
a.脱水米饭 |
| B． |
b.鱼香肉丝 |
| C． |
c.冻干水果 |
②可在航天食品中添加 （填字母）来补钙。
| A． |
a.C 12H 22O 14Ca |
| B． |
b.FeC 6H 6O 7 |
| C． |
c.KIO 3 |
（3）舱段建造使用的新型铝基碳化硅复合材料是由颗粒状的铝和碳化硅（SiC）复合而成。
①铝在空气中具有很好的抗腐蚀性能，原因是 。
②制取SiC的反应为SiO 2+3C 
SiC+2CO↑。关于该反应说法正确的是 （填字母）。
| A． |
a.SiO 2是由Si原子和O 2分子构成 |
| B． |
b.反应前后元素的化合价均未发生变化 |
| C． |
c.反应后固体减少的质量等于生成的CO质量 |
《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。回答下列问题：
（1）杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。糖类的主要功能是为人体 。
（2）经测定杨桃A的pH＝1.35，杨桃B的pH＝1.81，其中酸性较强的是杨桃 （填"A"或"B"）。
（3）杨桃中部分元素含量如下表：
每克杨桃中部分元素的质量
| 元素 |
K |
Ca |
Zn |
Fe |
| 质量/mg |
0.389 |
0.587 |
0.049 |
0.070 |
给人体补充 元素可预防佝偻病，补充 元素可预防贫血病（填元素名称）。
樱桃是人们喜欢的水果之一，其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g某樱桃可食用部分主要营养成分数据。
| 营养成分 |
水分 |
糖类 |
X |
脂肪 |
钙、磷、铁 |
维生素 |
…… |
| 质量 |
82.3g |
12.8g |
1.1g |
0.2g |
34.4mg |
21.5mg |
…… |
（1）表中"X"是指基本营养素中的 。
（2）人体如果缺乏 元素可引起贫血。
（3）樱桃种植过程中可以使用下列化肥，其中属于复合肥的是 （填序号）。
A．KNO 3
B．CO（NH 2） 2
C．NH 4HCO 3
化学与健康息息相关。下列说法正确的是（ ）
A．摄入足量的钙预防骨质疏松
B．缺乏维生素A会引起坏血病
C．工业用盐可代替食盐用于烹调
D．必需微量元素只能用药物补充
下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（ ）
A．缺锌会使儿童智力低下B．缺碘会引起龋齿
C．缺钙会引起骨质疏松D．缺铁会引起贫血
下列说法正确的是（ ）
A．煤是可再生能源
B．人体缺碘会引起甲状腺肿大
C．蛋白质是人体主要的供能物质
D．乙醇汽油作汽车燃料不会污染环境
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