初中生物测定某种食物中的能量试题

长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为食物中缺少（　　）

A．

蛋白质

B．

提供能量的物质

C．

无机盐

D．

维生素B 1

下列哪类食物对牙龈容易出血(坏血病)的人特别有帮助(    )

A．鸡蛋

B．猪肝

C．新鲜柑橘

D．白糖

林区保护员小郭被诊断为夜盲症，为辅助治疗，他平时应多吃

A．胡萝卜

B．鱼肝油

C．新鲜水果

D．谷物外皮

多吃紫菜等海产品可预防大脖子病，原因是它富含(    )

A．铁

B．碘

C．钙

D．维生素

在下列4种营养成分不同的食品中，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是

下列哪一种营养物质能建造和修复身体细胞，也可以为人体提供能量

A．维生素

B．脂肪

C．蛋白质

D．无机盐

下列症状与人体缺乏维生素A无关的是

A．皮肤干燥

B．佝偻病

C．夜盲症

D．干眼症

为了探究食物中是否含有能量，将花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水，C试管不用任何食物加热，然后比较水温度的变化情况得出下列数据：

试管	食物名称	起始温度	最终温度	温度上升值
A试管	花生加热	25℃	77℃	52℃
B试管	玉米加热	25℃	50℃	25℃
C试管	不加热	25℃	25℃	0℃

分析该实验，下列说法不正确的是（　　）
A．该实验说明食物中有能量
B．该实验能说明不同食物中含有的能量不同
C．为让实验结果更加准确，应设置重复组，实验结果取最高值
D．食物中的能量=温度上升值（度）×4.2（焦）×水量（毫升）

小明患有夜盲症，小刚患有神经炎。他们缺乏的维生素分别是（　　）
A．维生素C、维生素A                B．维生素B1、维生素D
C．维生素A、维生素B₁                D．维生素C、维生素C

为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，我校积极推进“阳光体育“活动。当你进行体育运动时，身体所需的能量主要来自体内什么物质的氧化分解？（　　）

A．葡萄糖

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

青少年在生长发育阶段，需要多吃一些鱼、肉、蛋、奶，这是因为它们含有丰富的（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

既是人体的组成物质，又能为人体生命活动提供能量（备用能源），且能保持体温的营养物质是（ ）

A．

糖类

B．

脂肪

C．

蛋白质

D．

维生素

下列关于生物体内各种有机物的叙述，正确的是

A．	脂肪是生物体最重要的直接供能物质
B．	糖类是构成组织细胞的基本物质
C．	核酸是生物体储存遗传信息的物质
D．	蛋白质是重要的储备能源物质

某小组探究了花生仁和核桃仁哪个含的能量多．经过三次重复实验，得出了如下表的实验数据．下列对表中实验数据的描述不正确的是（　　）

种子	种子质量（克）	水量（毫升）	燃烧前水温（℃）	燃烧后水温（℃）	测定出的热量（焦）
花生仁	a1	30	b1	c1	q1
核桃仁	a2	30	b2	c2	q2

A．	a1等于a2	B．	c1大于c2
C．	b1等于b2	D．	q1小于q2

下列食物成分中，不能为人体提供能量的是（　　）

A．

蛋白质

B．

维生素

C．

脂肪

D．

糖类