2012年鲁教版初中化学九年级8.1食物中的有机物练习卷

在自然界中，下列化合物种类最多的是（  ）

下列物质属于有机物的是（  ）

厨房的下列物质中，不含有机物的是（  ）

下列食品的主要成份是淀粉的是（  ）

牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是（   ）

下列说法不正确的是（   ）

某有机物在空气中完全燃烧，测得生成物只有二氧化碳和水，关于有机物的组成，下列说法正确的是（   ）

下列食品中含丰富的维生素是（   ）

在医疗上葡萄糖被大量用于病人补液的原因是（    ）
A、葡萄糖是人体必须食用的营养素
B、葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C、葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
D、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多。

葡萄糖的结构式如下：
，下列关于葡萄糖说法错误的是：

下列物质中不含有油脂的是（   ）

已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄 取，人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症（    ）

下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是（    ）

既是构成人体细胞的物质基础，也是生命现象的重要物质基础的是（    ）

蛋白质在人体内（     ）

长期以精米为主食而副食又单调的人容易患脚气病是因为膳食中缺少（   ）

根据是否含有碳元素，可将化合物分为有两大类         和           。
                都含有碳元素，比如        、        等。

有机高分子化合物是指           很大的有机物，简称有机高分子。

取少量蔗糖放于试管中加热一段时间后，管口有小水珠生成，同时试管中留下黑色的炭粉，由此可断定蔗糖中含        元素，属于        化合物。

在实验室中检验是否含有葡萄糖的方法是：（1）在试管中加入几毫升        溶液，滴加         溶液4-5滴，可看到                 现象。（2）立即加入适量的待测溶液，在酒精灯上加热至沸，观察到                现象，即可证明含有葡萄糖

蛋白质中一定含有      、      、       和        元素，动物性蛋白主要来源于       、       等；植物性蛋白主要来源于       、        等，因此我们的饮食尽量要丰富，不要单一。

下列化合物不属于有机高分子的是（   ）

下列区分白酒和白醋的方法不可行的是（   ）

下列属于碳水化合物的是（    ）

油脂难溶于（    ）

下列说法正确的是（   ）

某有机物在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水的质量比为11：9，则该有机物可能是

A．

B．

C．

D．

维生素C（化学式为C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，近年来研究还发现维生素C有防癌作用，下列关于维生素C的说法正确的是（     ）
A、维生素C是氧化物  
B、维生素C由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
C、维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：12
D、青少年应多吃蔬菜和水果，切忌偏食

下列有关蛋白质的说法正确的是（   ）

维生素A₁中含C的质量分数为83.9%，H为10.5%，O为5.6%，其相对分子质量是286，则维生素A₁化学式为（    ）

A．

B．

C．

D．

1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体，下列有关酶的叙述错误的是

有机物的命名与它的构成规律紧密相关。如有机物甲烷（CH₄）、乙烷（C₂H₆）、丙烷（C₃H₈），按此规律，丁烷的化学式为        。

在日常生活中，区分羊毛线和棉纱线可采用的方法是                       。