材料一：漫画《滞后》

材料二：全国人大常委会第十九次会议通过《中华人民共和国刑法修正案（八），修正案加大了对食品安全犯罪的刑罚力度，依照此法，我国各级人民法院从众、从快审判了一批重大危害食品安全犯罪案件，对在食品安全监管中玩忽职守、徇私枉法、不履行法定职责的国家工作人员也依法从众处罚，追究了相关违法犯罪行为人的法律责任。
阅读材料，回答问题：
（1）材料一反映了我国某些政府行政部门在食品安全管理上还存在什么问题？为此，请用第二单元的有关知识简要分析公民遇到食品安全问题应该怎样做？
（2）材料二中全国人大是什么机关?行使什么职权?
（3）结合材料二简要说明，我国在治理食品安全如何贯彻依法治国的要求？