某家电厂是一家集体企业，多年来该企业的产品种类多、质量高，市场不断扩大，经济效益逐年提高。就当前激烈的市场竞争中为什么该企业能够取胜，该企业领导在接受记者采访时说，原因是多方面的，其中一个重要原因是我们在分配制度方面进行了改革，实行了岗位工资、绩效工资、计件工资，还设立了技术创新奖、产品质量奖、销售贡献奖等分配方式，收入分配拉开了档次。  
（1）在该企业的收入分配中，哪些生产要素参与了“蛋糕”的分配?
（2）这种分配方法对吗?为什么?