化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识。
（1）下列厨房用品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是          （填字母序号，下同），属于金属材料的是          。
         
a．不锈钢锅        b．塑料保鲜膜         c．纯棉毛巾
（2）下列食物中，富含蛋白质的是         ，能提供大量维生素的是         。
                  
a．水果              b．鸡蛋              c．馒头
（3）下表是100 g某食品的部分营养成分：

总热量	蛋白质	糖类	油脂	水	铁	磷	钙
2060 kJ	50 g	20g	20g	5g	5.6 mg	3.3 mg	8mg

该食品中的      元素可以预防贫血，能够提供能量的营养成分是        。