咖啡酸（X）可用作化学原料和中间体，其结构如图，X和Y（1,4-环己二酮单乙二醇缩酮）为原料合成药物Z可用于治疗哮喘、系统性红斑狼疮等，如下图。下列说法正确的是( )

A．Z的分子式为C17H22O6

B．Y、Z中均含1个手性碳原子

C．Z能发生加成反应、取代反应及消去反应

D．1mol Z至多可与3mol Br2发生反应