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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:2060

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,合理的是(  )

A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量
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下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,合理的是()A.在果酒发