下列有关有机化合物的组成、性质的说法，正确的(　　)

A．天然气、液化石油气的成分相同

B．葡萄糖、淀粉和乙酸乙酯在一定条件下都能发生水解反应

C．淀粉、蛋白质均属于高分子化合物，而油脂不属于高分子化合物

D．石油的裂解是化学变化，而石油的分馏和煤的干馏都是物理变化