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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:1480

菜谱中记载:河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有五价砷,西红柿中含有比较多的维生素C,两者同食时会生成有毒的+3价砷。下列说法中正确的是                 (  )

A.在该反应中维生素C作催化剂
B.砒霜是砷的氧化物,由上述信息可推知砒霜中含有的砷可能是+3价砷
C.因为河虾中含有砷元素,所以不能食用
D.上述反应中维生素C作氧化剂
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菜谱中记载:河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有五价砷